Hạt Óc Chó

GIỚI THIỆU

• ÓC CHÓ CHANDLER: Ra vào mùa thu, loại này có màu nâu vàng trơn, vỏ cứng và dày hình trứng thuôn.
• ÓC CHÓ HARTLEY: Ra vào mùa đông, loại này có màu vàng nâu hình chấm đen, hình dáng tròn dẹt 1 phía.

Ngoài ra còn có các loại khác như: Tulare, Howard, Payne, Vina, Waterloo…

THÔNG TIN DINH DƯỠNG

Qủa óc chó là thực phẩm cao cấp nhiều dinh dưỡng mà nhiều người ngày nay thường xuyên sử dụng để bảo vệ sức khỏe cũng    như  phong tránh bệnh, chữa bệnh. Quả óc chó nhập khẩu Mỹ đang được rất nhiều người sử dụng.

XUẤT XỨ VÀ  MÙA VỤ

Quả óc chó có tên tiếng Anh là Walnuts hay tên khác quả Hồ Đào (Juglans regiaL) là một họ thực vật có hoa bao gồm các loại cây thân gỗ trong bộ Dẻ (Fagales). Óc chó 30 loại khác nhau về màu sắc, mùi vị, hình dạng, kích thước… và được trồng chủ yếu ở California walnuts – Mỹ (USA), Nga, Canada, Trung Quốc và ở một số tỉnh miền núi phía bắc ở Việt Nam cũng có Quả Óc Chó Việt Nam, ở nước ta loại quả này khá hiếm, có kích thước nhỏ như hạt nhãn nhưng ở các nước như Mỹ, Nga, Nhật hoặc Châu Âu thì khá phổ biến vì nó được coi là một loại “siêu thực phẩm” hay loại “quả thần” vì tác dụng quả óc chó với sức khỏe rất tốt.