Hạt Chia Úc Seeds High In Omega 3 Absolute Organic là loại có chưa nhiều Omega 3 nhất so với các loại hạt Chia khác.
Hạt Chia Úc Seeds High In Omega 3 Absolute Organic là loại Chia tự nhiên không phun thuốc được sản xuất tại Úc.

THÔNG TIN DINH DƯỠNG

Lợi ích khi bổ sung CHIA vào chế độ ăn uống hằng ngày

1. Tăng cường năng lượng. 

Hạt CHIA cung cấp cho cơ thể một lượng năng lượng lâu dài. Đa số những người sử dụng hạt CHIA của chúng tôi là những vận động viên, họ dùng hạt CHIA để tăng cường sức chịu đựng của cơ thể và hỗ trợ cho sự vận động của khớp xương cũng như phục hồi cơ bắp.

2. Tăng cường chất xơ trong chế độ ăn uống.

Hạt CHIA tự nhiên chứa 37% chất xơ với 80% là chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp tăng cường sức khỏe đường ruột kể cả việc điều hòa chức năng tiêu hóa, chống bệnh táo bón. Khẩu phần ăn có chứa lượng chất xơ cao đã được chứng minh làm giảm thiểu nguy cơ và sự tái phát của ung thư ruột.

3. Kiểm soát trọng lượng cơ thể 

Khi cho thêm hạt CHIA vào thức ăn sẽ có tác dụng làm cho thức ăn đặc hay nở ra khiến cho chúng ta cảm thấy no, giúp cơ thể cần ít năng lượng hơn trong suốt một ngày và do đó hỗ trợ việc giảm cân. Ngoài ra, hạt CHIA cũng giúp cho cơ thể giải phóng năng lượng lâu hơn và vì thế chúng ta có thể duy trì tốt hơn.

4. Sức khỏe tim mạch

Hạt CHIA có 20% hạt Omega 3 ALA là một loại a-xít béo thiết yếu (essential fatty acid: EFA) cần thiết cho việc duy trì chức năng của cơ thể khỏe mạnh. Omega 3 được xem là một loại a-xít thiết yếu vì cơ thể không thể tự tổng hợp được loại a-xít này, vì vậy chúng ta cần bổ sung nó trong khẩu phần ăn hằng ngày. Omega 3 ALA tìm thấy trong hạt CHIA là một hợp chất vô cùng quan trọng cho sức khỏe tim mạch và kết quả nghiên cứu cho thấy rằng Omega 3 có lợi trong việc giúp làm giảm lượng Cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh về tim.

5. Da, tóc và móng tay khỏe mạnh.

Hạt CHIA chứa đựng một nguồn Omega 6 ALA cao, chất chống oxy hóa và chất đạm cao, tất cả đều rất quan trọng cho một làn da đẹp. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng khẩu phần ăn chứa những chất chống oxy hóa có thể làm chậm tiến trình lão hóa của cơ thể. Tóc và móng tay đa số được cấu thành bằng chất đạm và cơ thể con người sử dụng protein để cấu tạo và phục hồi các mô; vì vậy chúng ta cần một lượng chất đạm tương đối lớn. Vì cơ thể không trữ chất đạm nên việc bổ sung chất đạm trong khẩu phần ăn là rất quan trọng và hạt CHIA là một nguồn chất đạm tự nhiên rất lớn chứa 20% chất đạm trong mỗi phần ăn.

6.Hạt CHIA rất phù hợp với những người ăn chay hay mắc bệnh tiểu đường. 

Bằng việc sử dụng CHIA trong khi nấu ăn, bạn có thể đảm bảo cho gia đình bạn nhận được các acid béo Omega-3 cần thiết có giá trị. Với tất cả các Vitamin và khoáng chất mà CHIA mang đến thì nó đúng là một “siêu thực phẩm” tiềm năng trong cuộc sống chúng ta.

The post Hạt Chia appeared first on Foodandfarm.vn.

Nho khô có nhiều ích lợi:

• Giúp chắc xương, bổ sung canxi cho người già, phụ nữ mang tai và em bé.
• Ngừa ung thu, ngừa bệnh thiếu máu.
• Phòng ngừa răng miệng
• Hỗ trợ năng lượng cho cơ thể
• Tốt cho mắt, trị bệnh thiếu máu.
• Làm sạch dạ dày, rất tốt cho tiêu hóa.

XUẤT XỨ VÀ MÙA VỤ

Nho Úc được sấy khô tự nhiên, không qua sấy công nghiệp nên vẫn giữ được các vị ngọt tự nhiên của nho.Khi nho chín, người ta dùng máy cắt các cành nho và để cho nho tự khô trên cành. Dưới nắng nóng khoảng 40 độ C vào ban ngày thì khoảng 1 tháng thì nho tươi sẽ khô tự nhiên và lúc này có thể thu hoạch.

The post Nho Khô appeared first on Foodandfarm.vn.

• ÓC CHÓ CHANDLER: Ra vào mùa thu, loại này có màu nâu vàng trơn, vỏ cứng và dày hình trứng thuôn.
• ÓC CHÓ HARTLEY: Ra vào mùa đông, loại này có màu vàng nâu hình chấm đen, hình dáng tròn dẹt 1 phía.

Ngoài ra còn có các loại khác như: Tulare, Howard, Payne, Vina, Waterloo…

THÔNG TIN DINH DƯỠNG

Qủa óc chó là thực phẩm cao cấp nhiều dinh dưỡng mà nhiều người ngày nay thường xuyên sử dụng để bảo vệ sức khỏe cũng    như  phong tránh bệnh, chữa bệnh. Quả óc chó nhập khẩu Mỹ đang được rất nhiều người sử dụng.

XUẤT XỨ VÀ  MÙA VỤ

Quả óc chó có tên tiếng Anh là Walnuts hay tên khác quả Hồ Đào (Juglans regiaL) là một họ thực vật có hoa bao gồm các loại cây thân gỗ trong bộ Dẻ (Fagales). Óc chó 30 loại khác nhau về màu sắc, mùi vị, hình dạng, kích thước… và được trồng chủ yếu ở California walnuts – Mỹ (USA), Nga, Canada, Trung Quốc và ở một số tỉnh miền núi phía bắc ở Việt Nam cũng có Quả Óc Chó Việt Nam, ở nước ta loại quả này khá hiếm, có kích thước nhỏ như hạt nhãn nhưng ở các nước như Mỹ, Nga, Nhật hoặc Châu Âu thì khá phổ biến vì nó được coi là một loại “siêu thực phẩm” hay loại “quả thần” vì tác dụng quả óc chó với sức khỏe rất tốt.

The post Hạt Óc Chó appeared first on Foodandfarm.vn.

Hạt Macadamia được coi là loại hạt ngon nhất, nhiều công chăm sóc nhất và là loại mắc nhất thế giới. Vì vậy chúng được gọi là hoàng hậu trong các loại hạt.

THÔNG TIN DINH DƯỠNG

Hạt có kích cỡ từ 2 — 3 centimeter, hình tròn, màu crème, rất thơm, mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi khi cho vào miệng. Để được như vậy hạt Macadamia cần phải có hàm lượng chất béo rất cao.
Vì thành phần dinh dưỡng cao bao gồm chất béo 80% , chất đạm 9,2 % , đường 7,9 % , chất sơ 6,4%, Vitamin B, Calcium, sắt và phosphor, nên hạt macadamia được đánh giá rất cao và được xem là rất tốt cho sức khỏe

The post Hạt Macca appeared first on Foodandfarm.vn.